酸辣粉有些人很喜歡吃,但是不知道自己做該怎麼做,現在教教你怎麼做酸辣粉好吃。
食材食譜熱量:342.2(大卡)
主料 紅薯粉1青菜1花生1黃豆1
輔料 香菜1肉末1料酒1雞湯1
方法/步驟
準備好材料,紅薯粉提前拿水泡一下
泡好後開火將紅薯粉煮熟,最後加入青菜。然後再冷水裡過下水。
將花生在鍋中炸一下,黃豆在鍋中炒熟不喜歡的也可以不放黃豆。
將花生剁碎,香菜切碎,肉切成小丁,然後將肉末放入鍋中翻炒,加入一勺老抽和料酒。
鍋中倒入雞湯煮開然後將肉末倒入,加入鹽 花椒油 ,醋適量,香油幾滴和少許雞精。
最後一步吃的時候澆入湯汁花生碎末,香菜 黃豆,粗,辣椒油即可。