近年來，由於國內食品安全問題多次被曝光，引發了人們的過度焦慮，以至於談新增劑色變，盲目排斥一切新增劑，甚至傳說“可口可樂有毒“。但這些都是毫無科學依據的胡亂猜測。專家指出，在食品中合理使用的新增劑是不會危害人體的，就完全不必擔心”可口可樂有毒“。
方法/步驟
合理使用，是指符合國標對其使用範圍和使用量的要求，且符合食品新增劑的使用原則。濫用，是指超出國標規定的使用範圍（比如染色饅頭裡面的檸檬黃），或者超出國標規定的使用量（也就是常說的超標），或者違背食品新增劑使用原則（比如用香精醃漬鴨肉偽造牛羊肉），都屬於濫用食品新增劑。違法新增，是指加入的物質不在國標允許的範圍內（例如蘇丹紅鴨蛋、塑化劑飲料、三聚氰胺奶粉），使用工業級產品也屬於此類。由於可口可樂是合理使用新增劑的，所以，”可口可樂有毒“這種說法是不成立的。
此外，可口可樂使用的防腐劑是對羥基苯甲酸甲酯，它的安全性得到了相當充分的研究：在腸道內很快分解、在體內不產生有害代謝產物、也不在體內累積，會很快排出。在動物實驗中，即使餵養劑量超過每天每公斤體重1000毫克，長期餵養之後也沒有觀察到不良反應。因此，它被批准作為防腐劑用於食品中。在除以了100左右的安全係數之後，國際食品新增劑委員會（JECFA）制定的安全攝入上限是每天每公斤體重10毫克。這相當於一個60公斤的人，每天吃下600毫克，即使長期吃也不會有任何不良後果。
世界多數國家和地區都採用了這一安全標準。比如美國給予了它“GRAS”的認可。GRAS是“一般認為安全”的意思，也就是在通常的使用量下，沒有安全性的擔心。歐盟也採用了這一標準。所以，可口可樂的防腐劑對人體非常安全，”可口可樂有毒“這樣的傳言根本就是不負責任的謠言。
