家常菜——蔥炒蛋?

一般大家把蔥用來當佐料的（除了大蔥），蔥其實也可以當主料，一道很好做的菜，蔥炒蛋，蔥香、蛋香混合一起就更香！蔥通氣，一次多吃點，就能感覺到效果。不多說，我給大家分享經驗。

食材

主料 蛋 3個 蔥 300克

方法/步驟

蔥切段，蛋攪勻。

多點油，火開大點，這樣煎蛋衝的大，煎蛋成金黃色。

加入蔥翻炒。

加入生抽、鹽、雞精、酒釀，翻炒下起鍋。

注意事項

鹽少加點，蛋鹹了就不好吃了。