蔥油拌麵（汪涵拿手菜）--家常菜做法大全?

自從看了汪涵在“偶像來了”的節目裡介紹的“樂樂面”就一直想自己也做做看，今天終於得空搞定了。發現醬汁味道其實可以按自己意願來整些花樣，還是不錯的道主食，簡單、方便，最重要的是快速！

食材食譜熱量：481(大卡)

主料 鮮生面適量蔥2顆

輔料 花生油適量白糖少許醬油適量蒜適量

方法/步驟

水中清水燒開後，放入生面；蔥白和蒜末切粒狀，蔥白蔥綠分開放待用；

將面煮至9分熟（喜歡吃軟爛的可以多煮會），起鍋放入涼開水中，後撈起瀝乾待用；

鍋內注油燒熱，爆香蔥白蒜末，調入少許糖、醬油和水成汁，淋入瀝乾的面上；

最後撒上蔥花，在吃之前攪拌均勻即可。

注意事項

下面條時候一定要在水沸騰開後下，這樣子面不會打結成塊；

喜歡吃辣的也可以將醬汁調成辣味，然後淋在麵條上面。