很多人都說東北遍地是寶,算來算去卻只有那麼幾樣,今天給大家整理了一下,東北到底都有什麼
工具/原料
東北特產
分類
堅果類:
白果、榛子、松子,北杏仁、野生核桃
野果和野菜:
藍莓、五味子、菇娘、龍葵、櫻桃、山裡紅、山葡萄、野酸棗、凍梨、燈籠果、蘋果梨,遼寧蘋果。蘇子葉、雪裡紅、秋葵、馬齒莧、蒲公英、小頭蒜桔梗、黃花菜、蟲草花、蕨菜,松茸,延邊圓蘑,有猴頭蘑,榛蘑等60多種實用蘑菇、薇菜等
小吃特產:
關東大塊糖、血腸、葡萄酒,哈爾濱紅腸,錦州小菜、延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵,打糕,朝鮮族傳統泡菜,豆包,酸菜簍子,三寶酒,酸菜、烏蘇里江特產大馬哈魚,蜂蜜、通化人蔘蜜餞,繭蛹、白蜜
特產農作物:
毛豆、大豆、東北大米、花生,菜乾,薏米,紅薯、紅豆、玉米、蕎麥、淮山、麥芽、黑木耳,芡實、綠豆、高粱
珍貴特產:
人蔘、鹿產品、天麻、黑螞蟻、貂皮、靈芝、虎骨,長白山區蛤什蟆油
藥食:
菱角、刺五加參,蓮子、麥冬、紅花、地黃、葛根、益母草、紅景天、艾葉、生地、花膠、茯芩、茭白、五味子