這次來介紹一款——香酥黃金雞排?

在家裡就可以做的香酥可口的黃金雞排！

食材食譜熱量：65.5(大卡)

主料 雞胸肉一塊麵包糠一小碗

輔料 澱粉兩湯匙鹽、胡椒粉、蠔油、生抽半湯匙雞蛋液半個油五十克

方法/步驟

雞胸肉一塊，反覆沖水洗淨。

片成薄片，用刀背交叉敲打，雞肉體積會明顯變大。

把所有醃料放到碗裡。

雞肉放入，充分抓勻。

準備三個碗，分別放澱粉，雞蛋液和麵包糠。

按順序把每片雞肉均勻的沾澱粉、雞蛋液、麵包糠。

中小火，煎至兩面金黃酥脆即可。

香酥可口的雞排完成啦！