紫菜西紅柿雞蛋湯?

此湯有清熱解毒，涼血平肝的功效，為減肥瘦身美容潤肺的常用食療湯膳

工具/原料

西紅柿200克

紫菜15克

雞蛋2個

花生油，鹽

方法/步驟

西紅柿洗淨，去蒂，切片

紫菜侵泡15分鐘，洗淨

雞蛋去殼，攪成蛋液，備用

將清水800毫升入鍋，煮沸

加入花生油，西紅柿，紫菜，再次煮開

倒入蛋液，略攪拌，待蛋液凝固

依個人口味加入鹽，調味即可