多吃水果和蔬菜對身體有好處，我們從小就耳濡目染。但日常生活中一些蔬果的藥用價值你瞭解多少。有關食補，今天伊冠生物的小編就為大家介紹幾種日常蔬果的奇特養生功效。
工具/原料
胡蘿蔔
芹菜
蘋果
奇異果
方法/步驟
常吃胡蘿蔔有助降糖降脂。胡蘿蔔又被稱為藥蘿蔔，是因為它富含各種維生素和膳食纖維，有很高的營養價值。冬季將胡蘿蔔和米一起蒸煮，有助於腸胃消化，面板光滑。另外，胡蘿蔔還有名目、降糖、降脂的效果。它含有的胡蘿蔔素經過酶的作用，有補肝明目的效果。營養不良和面板粗糙的人食用最佳。
芹菜具有減肥清熱解毒的效果。我們都知道芹菜含鐵量搞，一些經期的女性喜歡在此期間吃芹菜。它能夠養血補虛，補充經血的損失，可以避免面色蒼白。生活中肝火過旺或經常頭暈的人多吃一些芹菜，可清熱解毒，有效緩解。
蘋果止瀉止咳。女生每天都喜歡吃一個蘋果，它不僅營養豐富，熱量也不高，堅持下去有助排洩，有減肥養顏的效果。除了這些，蒸熟的蘋果還有止瀉的效果。這是因為具有平和性質的蘋果中含有的蘋果酸有收斂的作用，將蘋果在鍋中帶皮蒸熟，可以有效的緩解慢性洩瀉。另外，蘋果搭配梨可以更好的潤肺止咳，因為梨屬寒性，蘋果可以有效的中和。
水果之王奇異果。其實就是國內所說的獼猴桃，番外都叫奇異果。它的營養價值極高，涵蓋了27種水果的營養成分。有專家分析，每100克奇異果肉中含有100-300毫克的維生素C。多食奇異果除了可以補充各種維生素和微量元素外，還能夠有效的預防癌症，健胃潤燥，清熱利尿。
注意事項
除了上面介紹的蔬菜水果的藥用價值，大家應該也會吃驚身邊的養生之道吧。除了以上介紹的四種蔬果，還有很多水果也有神奇的養生效果喔。