這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
食材食譜熱量：811(大卡)
主料 雞腿4個
輔料 密汁叉燒醬一湯匙蠔油一湯匙番茄沙司一湯匙老抽一湯匙生抽一湯匙白糖一湯匙料酒二湯匙五香粉少許十三香少許黑椒少許芝麻油少許
方法/步驟
雞腿洗淨，濾幹水分。
在雞腿的底部劃上數刀，方便醃製時容易入味。
準備一個大一點的容器，將所有醃料混合均勻
將雞腿放入容器裡，與醃料充分混合，按摩一分鐘
將徹底混合醃料的雞腿用保鮮袋裝好，密封，入冰箱冷藏過夜
第二天提前取出解凍，擺放在烤網上，表面刷上一層密汁叉燒醬，入預熱的烤箱（底部要加烤盤，烤盤上放一張錫紙），中層，250度，先烤15分鐘，取出翻面，再刷密汁叉燒醬，入烤箱再烤15分鐘。最後10分鐘，在雞腿的兩面分別刷上密糖烘烤。（此時最好在旁邊看著，看顏色差不多了，就可以出爐了）
注意事項
家裡有小朋友的，最好不要放黑椒，微辣，小朋友可能吃不得
醃料純屬亂配，沒有的可不加，但味道真的不錯哦
雞腿的份量跟醃料的份料要成正比，我這裡4個雞腿約有730克，要根據肉肉的份量適當增減醃料，不然會太鹹或太淡哦