現今，牛奶可以說是人們日常生活中不可缺的了。因其不但營養全面，而且大人孩子男女老少皆宜。但怎樣喝牛奶更科學健康，卻也是有學問的。現就瞭解的一些比較合理的飲用方法介紹如下。
工具/原料
牛奶 正確飲用
方法/步驟
不要空腹喝牛奶。 因為若是空腹的時候喝牛奶，腸胃蠕動快，營養的不到全面吸收。很多人習慣早餐喝杯牛奶了事，這樣是不科學的，應該先配點麵包、點心之類的東西為好。
不要喝生奶。 有些人喜歡喝鮮奶，認為鮮奶沒有經過加工，不含新增劑，更健康營養實惠。但是沒有經過高溫消毒的牛奶，不排除被汙染的可能，所以喝前還是應該進行高溫加熱才好。
不要長時間高溫加熱。 有些人在加熱牛奶時，喜歡長時間蒸煮，認為溫度越高加熱時間越長越好。豈不知，高溫加熱時間過長，營養價值也會降低的。所以，既不要長時間蒸煮，也不要煮沸。
不要在牛奶里加糖。 有些人享受不大了牛奶的味道，就在裡面加上糖再喝，口感好，豈不知這樣不但影響腸胃功能，也影響營養吸收。
不要在牛奶裡新增果汁等飲料。 在牛奶裡新增果汁等一些其它飲料，同樣影響消化吸收。
不要吃著巧克力喝牛奶。 若是吃巧克力的同時，再喝牛奶，會阻礙鈣的吸收，徒增浪費。
不要用牛奶服藥。 若用牛奶代替白開水服藥的話，一來會影響藥效，再者一旦牛奶與藥物發生不良反應，還有可能對身體造成傷害。所以，為謹慎起見，不但服藥時不能喝，服藥前後短時間內也最好不要喝。
