營養師職業的出現，是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身，是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養師的職業要求是專心專業服務於健康。
工具/原料
公共營養師考試
報考指南
公共營養師考試簡介
培訓物件：
公共營養師資格考試的培訓物件主要是：幼兒園保健老師，學校校校醫，醫療機構及社群衛生站的醫護人員，單位食堂，健身會所諮詢顧問，食品保健品從業人員，在校大學生等。
學習內容：
公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試，成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。國際註冊，全國通用，聯網可查！
公共營養師職業概況
公共營養師是人力資源和社會保障部頒佈的第4批新職業之一。是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資格（人力資源和社會保障部發[1994]98號檔案第六條規定“人力資源和社會保障部負責以技能為主的職業資格鑑定和證書的核發與管理”），主要從事的工作內容包括：（1）進行人體營養狀況評價、管理和指導；（2）進行膳食營養評價、管理和指導；（3）對食品及配方進行營養評價；（4）進行營養知識的諮詢與宣教。
目前，我國的營養專業人才十分緊缺，公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養諮詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社群發揮重要作用，還可為企業員工、白領、高階管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。