怎麼炒蝦才好吃?許多媽媽們總是做不出美味的大蝦,也不知道加什麼佐料,所以我來分享我的經驗,希望大家一看就懂。
食材食譜熱量:416.2(大卡)
主料 蝦500g香辣醬50g
輔料 白菜100g豆芽100g姜20g高湯500g大香菜,小米辣,醬油,味精少許
方法/步驟
鍋燒熱,倒入少許油。
油燒至五成熱,加入香辣醬炒香。
倒入蝦,白菜,豆芽翻炒2分鐘。
加入少許高湯,放姜和香菜。
等到高湯收的差不多時加入醬油,味精。
注意事項
不能煮太久。
高湯不能放太多。