大家喜歡吃油條麼?但油膩膩的油條吃多了容易發胖,油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂的食物。 很多愛漂亮的MM們只能望而興嘆了吧?但今天就給大家帶來燒著吃的油條,大家家裡要是有吃不完的油條可以試試呢,很簡單的家常菜呢!
食材
絲瓜 適量
油條 適量
蒜片 適量
鹽 適量
蠔油(雞精) 適量
方法/步驟
絲瓜去皮後切成條狀。
切點蒜片,油條也切成和絲瓜一樣的長度。
鍋燒熱後把油條放入鍋內加熱,煎到表面脆脆的即可撈出(鍋裡不需要倒油)。
鍋內倒少許的油把蒜片煸香後,把絲瓜放入鍋內翻炒。
絲瓜微微變軟後加鹽調味。
再把油條放入。
把油條和絲瓜翻炒均勻。
油條稍稍變軟之後加入半勺的蠔油炒勻(或少許雞精),即可裝盤。
喜歡可以試試。