【簡單家常菜系列2】油條絲瓜?

大家喜歡吃油條麼?但油膩膩的油條吃多了容易發胖,油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂的食物。 很多愛漂亮的MM們只能望而興嘆了吧?但今天就給大家帶來燒著吃的油條,大家家裡要是有吃不完的油條可以試試呢,很簡單的家常菜呢!

食材

絲瓜 適量

油條 適量

蒜片 適量

鹽 適量

蠔油(雞精) 適量

方法/步驟

絲瓜去皮後切成條狀。

【簡單家常菜系列2】油條絲瓜

切點蒜片,油條也切成和絲瓜一樣的長度。

【簡單家常菜系列2】油條絲瓜

鍋燒熱後把油條放入鍋內加熱,煎到表面脆脆的即可撈出(鍋裡不需要倒油)。

【簡單家常菜系列2】油條絲瓜

鍋內倒少許的油把蒜片煸香後,把絲瓜放入鍋內翻炒。

【簡單家常菜系列2】油條絲瓜

絲瓜微微變軟後加鹽調味。

【簡單家常菜系列2】油條絲瓜

再把油條放入。

【簡單家常菜系列2】油條絲瓜

把油條和絲瓜翻炒均勻。

【簡單家常菜系列2】油條絲瓜

油條稍稍變軟之後加入半勺的蠔油炒勻(或少許雞精),即可裝盤。

【簡單家常菜系列2】油條絲瓜

喜歡可以試試。

【簡單家常菜系列2】油條絲瓜

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