忽然發覺近端時間老愛做煎餅，每個週末早餐都想煎餅，感覺都有點煎餅控了。或許是因為平時早餐吃膩了包子饅頭和麵條，所以週末特想給自己做一份不一樣的早餐，也享受一下所謂的多樣的生活吧。
食材食譜熱量：529.5(大卡)
主料 麵粉50g雞蛋1個黃瓜30g牛奶適量
輔料 油適量鹽適量
方法/步驟
將麵粉倒入盆中，加入適量的牛奶，調成糊狀
加入少量的食鹽和切碎的黃瓜碎，攪拌均勻
雞蛋磕入碗中，加入適量的鹽和少量的水攪拌均勻
鍋中加入適量的植物油，倒入蛋液，煎成蛋餅。取出備用
平底鍋燒熱後，倒入黃瓜麵糊
一面煎好後，翻煎另一面
煎好後，將蛋餅鋪在上面
捲起即可
從中間切斷即可
注意事項
黃瓜也可以用攪拌機打碎扮在麵糊中