教您芒果布丁怎麼做，如何做芒果布丁才好吃哦~
食材食譜熱量：163.8(大卡)
主料 明膠粉10克水3大匙芒果肉5個牛奶5大匙
輔料 雞蛋1只精製砂糖60克鮮奶油1/4小匙
方法/步驟
1、將一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用萬能過濾器過濾。
2、剩餘的果肉切成1釐米見方的小塊。（一定要小哦~不然做起來神馬的都不好看呢~）
3、將雞蛋打入碗中，攪拌至出現泡沫。
4、鍋中放入適量的水煮沸，加入精製砂糖煮至溶化後熄火，加入明膠，攪拌溶化至溫度變溫熱。
5、4中加入鮮奶油攪勻，用萬能過濾器過濾，加入3，再加入用適量水溶化的牛奶蛋糊粉攪勻。
6、加入1和2攪拌。
7、將6倒入模具，放入冰箱冷凍約2小時。