為了補充營養，不少癌友開始關注那些“每天加一勺”的蛋白質補充食品，希望通過食用蛋白粉來提升免疫力。但，這真的好嗎？
科學研究證明膠原蛋白能提高免疫細胞吞噬癌細胞的能力，因此醫生推薦海魚，海蔘，牛筋等膠原蛋白豐富的食材。化療毒副作用讓癌友沒有胃口，特別是消化和吸收功能較差，所以，看著滿盤珍饈，卻無心動筷，這相信是很多術後癌友的無奈之舉。
人體需要攝取蛋白質來強化自身的抗癌免疫系統，缺少蛋白質，體內無法合成抗體，免疫力就會低下。然而在放化療後，癌症病人往往會產生食慾低下，嘔吐，味覺或嗅覺改變等不適症狀，部分人更會因為胃腸道腫瘤，而直接影響到吞嚥和進食。
因此，癌症患者想通過飲食攝取足夠多的蛋白質，來提高免疫力，卻是“求不得，輾轉反側”。為了補充營養，不少癌友開始關注那些“每天加一勺”的蛋白質補充食品，希望通過食用蛋白粉來提升免疫力。但，這真的好嗎？
首先，蛋白質必須消化分解為氨基酸，才能被人體腸壁吸收，同時蛋白質在體內的代謝產物（氨、尿素、肌酸酐等含氮物質）需要經過腎臟排洩。所以食入過多蛋白質，反而會增加人體的肝腎負擔。
同時，市面上的蛋白粉多由大豆、小麥等植物蛋白提取，而且微溶於水。所以吃一勺蛋白粉，跟吃一個雞蛋的消化和吸收過程並沒有太大差別，其並不能提高吸收功效和減輕胃腸道的消化負擔。而且，在早餐或飲品中“加一勺”，口感並不會變好，令患者增加食慾。
在營養價值方面，動物性蛋白質的必需氨基酸種類齊全，比例合理，比一般的植物性蛋白質更容易消化、吸收和利用。從蛋白質功效比值（P.E.R值）來看，雞蛋、牛奶和魚肉的淨利用率都比大豆蛋白高。
再者，近年對於蛋白質消化吸收利用的新認識，使生物活性肽製品應運而生。相關研究[1]發現，人體小腸粘膜對肽的吸收速度比蛋白質更快更好，多肽具有被人體主動吸收的特點。此外，功能肽還能起到維持和改善蛋白質營養狀況的作用。
因此，對於想通過補充營養、重築免疫防線的癌友來說，蛋白粉並不是最好的選擇。，應該趨向選擇更易於人體吸收的、特製的海洋生物肽製品。