義大利粉好吃,但是比較難煮熟,價格又高,下面介紹我自創的用中國的麵條做出義大利粉的味的。好吃又經濟,方便實用,沙拉醬香爽滑鮮美,肉醬鮮香可口,這是正宗的中式意粉
食材食譜熱量:1497(大卡)
主料 麵條200g雞蛋2午餐肉100g
輔料 蔥頭適量沙拉醬適量醋適量胡椒粉適量
方法/步驟
鍋中放水燒開,然後下面條,當面條變軟後撈出放涼待用。記住不能煮的太過,否則不爽滑,味的不對
雞蛋打到碗中,午餐肉切丁
將午餐肉與雞蛋放到一起攪拌均勻。 做成醬料
鍋中放油, 煎熟醬料。
將醬料放到煮好放涼的麵條中,加入胡椒粉,醋,少量食鹽,別忘了沙拉醬,要多些
攪拌均勻後裝碟。