花生醬美味可口又有營養,可是價格並不便宜,自己製作省錢又放心。
食材食譜熱量:2518.5(大卡)
主料 花生適量
輔料 芝麻少量核桃少量糖少許鹽少許橄欖油少許
方法/步驟
將花生芝麻洗乾淨、晒乾、在鐵鍋裡小火慢慢焙熟。花生炒至微黃,芝麻要炒香。一次可以多炒一些,用不完可以先存放起來。
將適量花生、芝麻、核桃放入攪拌機的研磨杯,放入少量白糖、一點點鹽,倒入橄欖油,2勺左右。
進行攪拌打磨,時間要略微長一些。一次打不完可以分幾次做。
打完後裝瓶就好了,非常香啊。
注意事項
橄欖油的量要掌握好,太少打不成醬,只能打成粉,太多會很稀。
芝麻、核桃等可隨意添加,多少不拘,沒有也沒關係。