減肥食譜之山藥炒木耳的做法?

食材

夏季的胃口都會大大的減弱，俺儘量做一些爽口的蔬菜和新鮮的海鮮來刺激他們的味蕾。這道 山藥 是俺家比較喜歡吃的其中一道蔬菜。口味也很清淡，比較適合夏季。

山藥 半根黑 木耳

彩椒 少許 色拉油

鹽 雞精 少許

步驟/方法

把山藥洗掉泥，去皮

切成薄片

再用煮開的誰汆一下備用

撈起的山藥用冷水過涼

黑木耳提前泡發好洗淨，撕成小塊

紅綠彩椒切成小塊備用

油鍋燒熱，依次放入紅綠彩椒、黑木耳翻炒

再放入山藥繼續翻炒斷配料斷生

翻炒至斷生後，放入少許鹽和雞精即可起鍋裝盤