花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。而紅豆具有利水除溼，和血排膿，消腫解毒的功效。花生紅豆紫米粥是你養生的不二之選。
食材食譜熱量：343(大卡)
主料 紅豆、花生各3g紫米100g
輔料 水1L
方法/步驟
紅豆泡水半個小時
花生泡水5到10分鐘
將準備好的紅豆、花生下鍋，大火煮開轉小火慢煮半個小時
把紫米浸泡在水中10分鐘
加入泡好的紫米大火煮開，再轉入小火30到40分鐘即可
等紅豆、花生、紫米煮熟，就可以食用了
注意事項
紅豆不好煮熟，應儘可能提前泡好