一道非常家常的菜 豆腐皮營養豐富,口感筋道,是製作各種素菜的好原料
主料 豆腐皮1張尖椒2個
輔料 蔥適量姜適量鹽適量味極鮮適量八角適量
豆腐皮洗淨切絲
尖椒洗淨去蒂去籽切絲
蔥切蔥花,姜切細絲,八角備用
底鍋熱油放八角,依次爆香薑絲、蔥花
倒入豆腐皮翻炒
放尖椒絲炒勻
加鹽、雞精
淋些許味極鮮調味即可出鍋
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尖椒豆腐皮的做法
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