好吃蔥估計是很多人的習慣吧，大蔥不僅口感好，能夠激發食慾，還有很多實用的功能呢，這些是你不得不知道的大蔥的保健功效。
方法/步驟
發汗抑菌
大蔥有揮發油，接觸時會問到刺激性味道，能刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作用。而且大蔥中的大蒜素，有明顯的抵禦細菌的作用。
預防癌症
果膠可以明顯地減少結腸癌的發生，而大蔥中含有果膠，所以具有抗癌效果。同時，蔥含有的微量元素硒，可以降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌喲一定作用。
增進食慾
相信愛吃大蔥的人，都是因為這一點，這是因為生蔥中含有刺激胃液分泌的物質，能夠刺激食慾。
舒張血管
大蔥中含有豐富的維生素C，可以舒張血管，促進血液迴圈，防止血壓升高導致頭暈現象。
降低膽固醇
這是大蔥的神奇功效之一，經常吃蔥的人膽固醇會更穩定。
壯陽
大蔥中含有揮發油、草酸鈣，脂肪，胡蘿蔔素，鹽酸、維生素B等成分。適當服用能保障激素正常分泌，還能有效刺激性慾，達到壯陽補陰的作用。
