怎樣烹製可樂雞翅?

可樂雞翅是一道享譽中外的名菜,口感甜美,是非常適合家宴的菜餚。

食材 食譜熱量:80.1(大卡)

主料 雞翅10-15個可樂一瓶250ML

輔料 醬油40ML大料少許少許大蔥少量

方法/步驟

將食材雞翅中和可樂準備好

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將雞翅中洗淨,然後用熱水燙一下,撈出後,用牙籤在雞翅中上扎洞,或是用菜刀在上面輕輕切劃幾道

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將處理好的雞翅中放入器皿,然後加入醬油,大料,蔥花,用手反覆按摩,然後浸泡十分鐘左右

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將器皿中的雞翅中與佐料一同放入鍋中,加入可樂,將所有雞翅中淹沒為止

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開始烹製,文火烹煮,將鍋中可樂煮成糖漿狀為止,期間可根據口味加入辣椒等佐料

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出鍋裝盤,香噴噴的可樂雞翅就做好嘍

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