青菜雞蛋麵怎麼做好吃?

好吃到爆的青菜雞蛋麵

食材 食譜熱量：2425(大卡)

主料 掛麵適量雞蛋適量青菜適量

輔料 胡椒粉適量鹽蔥適量醬油適量

方法/步驟

準備好所有食材。

蔥切片

鍋上火燒熱倒入植物油，將蔥花爆香。

倒入少許醬油。

放入適量清水燒開。

水燒開後放入適量掛麵，掛麵放入鍋中時不要立刻攪動，等一會在攪動，這樣掛麵不會粘在一起的。

大火煮開後轉中小火。

麵條煮至七成熟左右放入青菜與適量的鹽煮至麵條成熟。

熟雞蛋去皮對半切開。

完成