喝湯是中國傳統的飲食，而養生湯就是根據傳統中醫原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。那麼夏季喝什麼湯好呢?下面就和小編一起來看看吧!
方法/步驟
排骨蓮藕湯
每到夏季梅雨季節時期，人體的生理機能和食慾都會變化，為了祛溼保暖，需要進食一些滋補的、高熱量的食物。藕生吃能清熱解煩，解渴止嘔，而熟吃則能健脾開胃，益血補心，而且藕的營養價值很高，富含豐富的人體所需的鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用;骨頭中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微迴圈。
排骨是不焯水的，將排骨浸泡，反覆換水以去掉血水。去血水後的排骨在鍋裡炒香，再放進湯罐子裡煨，用藕和排骨燉湯，湯水清甜，暖胃暖心，更有活血、潤膚、抗衰老之功效。
海帶綠豆湯
綠豆不必多說，夏日消暑必備，除此之外，綠豆更有大量人體所要的氨基酸，可降低膽固醇，還有保肝和抗過敏作用等醫療效果;海帶也是富含各種維生素、礦物質，尤其是含有礦物質碘，對人體十分有益，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排洩的作用。不過可能好多人都不太清楚，尤其是深受肥胖煩惱的“女性”朋友，碘還有減肥的效果，但是也不能盲目過量食用，需要長時間的積累才會有效果。
方法：做湯的時候先將幹海帶提前泡好，鮮海帶不用泡，綠豆泡2小時，然後煮綠豆，煮半小時，煮好後再放入海帶煮開即可，還可以加西米，口感更好。
注意事項
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