食物儲存是個很大的問題。買多了不行，放半天就不新鮮了；買少了也不行，想要用起來的時候啥都沒有。可是冰箱容量有限，而且也不是什麼都可以往冰箱裡塞。小編今天推薦一些特定蔬果的保鮮方法，希望可以幫到您。
方法/步驟
蕃茄保鮮並不需要用到冰箱，放到塑料袋裡，將袋口紮緊，放倒陰涼處就可以了。然後，每天開啟一次，通風換氣5分鐘，注意擦乾袋裡的水蒸氣，這樣可以保持30天左右。
蔬菜沙拉沒吃完沒關係，鮮膜包好後放張紙在上面就可以了。
用醋水泡草莓超級保鮮哦！當然吃之前還是要洗一下。
香蕉頭用保鮮膜裹好，也可以延長儲存期。
茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。
綠菜套在塑料袋裡並封口再儲存在冰箱裡。
怎麼防止土豆發芽？和蘋果放一塊就好啦
韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮。
豆角含有的生物鹼對人體有害，在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下，晾乾再裝進保鮮袋，這樣儲存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風味也不會被破壞。
沒用完的蔥放在塑料瓶裡儲存。
把洋蔥放進不用的絲襪裡面，然後掛起來，放半年也沒事哦！
各種菌類不要再用塑料袋裝著啦，紙袋好過塑料袋不知道多少倍！
