炎炎夏日已經到來，西瓜已經成為身邊親朋好友消暑納涼的必備佳果。在這樣的暑氣逼人的夏天，能吃上幾塊香甜多汁的西瓜，絕對讓人頓時暑氣全消。然而興致沖沖買來的西瓜味道卻不好吃，這不僅讓我們經濟蒙受損失，還把我們滿懷激情享受美食的心情給全然破壞掉了，真是得不償失啊！
現在讓我們大家一起用短短的幾分鐘來學習一下，挑選西瓜的訣竅吧，保管你今後挑選的西瓜個個水分充足、誘人爽口！！！
——挑選好西瓜的訣竅
看瓜臍。每個西瓜的底部都有個小圓圈就像人體的肚臍那樣。這個部位越小西瓜就皮薄味好，相反，瓜臍越大，皮就越厚越是難吃。此外還有瓜臍儘量選擇內縮的，因為這正是瓜熟蒂落的標誌。
看瓜蔓。就是看所謂的蒂頭，若是蒂頭的瓜藤是一條線，就是壞瓜，若是瓜藤捲曲而上，就說明是一等一的好瓜。其次看瓜蔓潮幹程度，如果瓜蔓潮乾的就說明西瓜成熟了，如果瓜蔓還是原來的青綠的，則告訴我們瓜還在成熟中。
看瓜面。成熟以後的好瓜表面都很光滑，瓜紋呈綠黑相間色，並且分佈較為均勻，紋路整齊。
聽聲音。用左手托住西瓜，右手的食指和中指彈撥西瓜皮，如果是好瓜就會發出比較沉重悶實的聲音，但如果是生瓜發出的聲音就比較清脆了。
識餘震。還是一隻手托住西瓜，另一隻手輕輕拍打西瓜，如果負責託瓜的那隻手，在拍打後還能感覺有一些餘震，那就說明這個瓜一定是又甜又熟的好瓜。
掂重量。已經成熟以後的西瓜會比較得輕，相反生的西瓜掂起來會比較沉。當然這要在西瓜個頭的基礎上去對比，就像有些大西瓜掂起來重量相對過輕，那可能就是我們口中過熟的西瓜了。
