小時候，我最喜歡吃長輩們做的糯米藕了，又甜又糯，而現在條件好了，就喜歡在外面買現成的了，但是在外面買的糯米藕沒有家的味道。下面為大家介紹一下如何在家做糯米藕。
食材 食譜熱量：2133(大卡)
主料 蓮藕適量糯米適量
輔料 水適量紅糖適量冰糖適量
方法/步驟
1.準備新鮮的蓮藕並用水洗乾淨。
2.準備糯米，把糯米提前放水裡泡2到3小時。
3.把蓮藕的頭部切掉一塊。把小塊的蓮藕放一邊，等會兒需要做成蓮藕蓋子。
4.把糯米從水中撈出，準備切好的蓮藕和一些牙籤。
5. 蓮藕中不停地塞入糯米，用筷子戳一戳，直到塞不進，然後用筷子把蓮藕表 面的糯米抹平。
6.把蓮藕蓋子蓋在塞好糯米的蓮藕上，用牙籤把兩者固定住。
7.把蓮藕放鍋中，鍋中加入水，水要沒過蓮藕。
8.加入紅糖和冰糖，煮兩個小時左右。
9.盛出切成片，淋上湯汁就好了。
注意事項
1.糯米不宜多吃，可能會不消化。
2.放一點桂花，味道會更好。