天熱了，又愛吃麵食的朋友怎麼可以錯過簡單易學的麵食呢。15分鐘給你呈上一份美味驚喜。
食材 食譜熱量：15560.56(大卡)
主料 麵條5009胡蘿蔔適量蔥花適量紅椒適量蘑菇適量
輔料 生抽15ml老抽30ml香油少許糖少許料酒適量
方法/步驟
將老抽、生抽、香油以及糖混合成醬汁，放在一旁備用
麵條煮熟瀝乾
將胡蘿蔔，紅椒切絲，蘑菇切成片，少許蔥花備用
起油鍋，將蔥花、紅椒、胡蘿蔔、蘑菇翻炒約五六分鐘，倒入醬汁，加入麵條
加少許料酒味道會更香哦，充分攪拌均勻，出鍋
注意事項
麵條最好選擇圓頭的，適合做拌麵
不愛吃甜的朋友可以不放，醬汁可以分好幾次加入，醬汁拌不勻的話請用筷子輔助