白菜補腎，木耳減肥。簡單易做，節省時間。這款菜最適合上班族女生。
食材食譜熱量：153.7(大卡)
主料 白菜200g木耳50g
輔料 油少許大蒜1瓣鹽適量雞精幾粒
方法/步驟
先將白菜葉子用手撕成塊，再將白菜幫斜刀片成片。注意：白菜幫一定要斜刀片成片，這樣白菜幫易熟且口感好。
大蒜拍一下，拍碎，橫切兩刀
用熱水將幹木耳泡發，摘去根部並撕成大小差不多的快。鍋內倒水燒開後，放入泡發的洗淨的木耳，待鍋中的水再次煮開後將木耳撈出瀝乾水。注意：木耳焯過水之後再入鍋炒就不會炸鍋。
熱鍋，加油，少量放入，大蒜
放入白菜幫，大火炒至白菜幫變軟。
放入白菜葉和木耳，快速翻炒白菜葉變軟。
加適量的鹽和雞精調味，翻炒均勻即可出鍋
注意事項
到要放鹽和雞精調味時，可先關火，在放鹽和雞精翻炒