今天這款“馬蹄綠豆沙”， 具有清熱解毒、涼血清肺之功效，非常適合夏季食用。細滑的綠豆沙裡夾有橙皮的清香，嚼起來有馬蒂的脆爽，又帶有片糖的香甜，還未入喉，美味已在舌尖綻放。
食材
菜品口味：甜味
主要工藝：煲
主要食材：豆類
所需時間：數小時
製作難度：普通
所用廚具：電飯煲
食材明細： 去皮 綠豆 150克、 馬蹄 6個、 橙 皮 1片、 片糖 適量
步驟/方法
主材備好。
去皮綠豆、橙皮洗淨，馬蹄去皮切成粒待用。、
把去皮綠豆倒入電飯鍋里加入適量的清水，按湯水鍵，蓋上蓋煲兩個小時
兩小時後放入片糖，攪拌到片糖溶化後，再倒入馬蹄粒。
煮片刻，攪拌均勻即可。
注意事項
1、沒有去皮綠豆可以用綠豆來代替。
2、沒有片糖可以用冰糖來代替。
3、糖的份量根據自己的口味來調配。