怎樣做西紅柿/番茄雞蛋麵條/湯麵?

麵條我們常吃，各家的做法不同，口味自然也就各異，今天，小編小咪鼠A文吉分享我用西紅柿/番茄、生菜、香菜、小蔥、雞蛋、掛麵製作的湯麵。

食材

主料 掛麵適量100g西紅柿/番茄適量100g生菜適量150g香菜、小蔥適量50g雞蛋適量60g

輔料 食用鹽適量6g香油適量5g骨湯包一個15g

方法/步驟

西紅柿/番茄洗淨、切塊；生菜摘好、洗淨；

香菜、小蔥摘好、洗淨、切碎；

雞蛋打散；

點火，鍋中加水適量，鍋開加食用鹽適量或骨湯調料包，下掛麵適量，並並加西紅柿/番茄加入；

鍋開打蛋花，再開加生菜；

加小蔥、香菜、關火；

盛入碗中加香油適量，完成。

注意事項