電餅柄美食---香脆餅?

簡單好做，香香脆脆的，吃過的人都說好吃。

食材 食譜熱量：577.8(大卡)

主料 麵粉3杯

輔料 雞蛋1個鹽1小勺

方法/步驟

取3杯麵粉倒入大碗中，加水攪拌均勻，無面粒，不能稠，稠了就不脆了。

加一勺鹽，加一個雞蛋，攪拌均勻。

靜置20分鐘，開啟電餅檔，預熱，放油，放調好的麵糊，鋪上薄薄的一層，灑上芝麻，按下鉻餅鍵，蓋上蓋子，上下檔烤。（鋪薄點，不要太厚了，越薄越脆）

在跳檔後，再翻一面烙，烙好後就可以開吃了。真是香、酥，脆，你肯定會喜歡上的。