秋葵和黃瓜都是老公同事自己種的，純天然無公害。秋葵營養豐富，是植物界的保健品。黃瓜富含VC，美容減肥。秋葵脆嫩可口，它的粘液也包裹了黃瓜，吃起來爽滑不膩，夏日裡的小清新。
食材食譜熱量：302.5(大卡)
主料 秋葵適量黃瓜1根
輔料 大蒜適量幹辣椒適量鹽適量五香粉適量味精適量醋適量醬油適量食用油適量
方法/步驟
將黃瓜洗乾淨切絲盛在盤子裡。
將秋葵洗淨，在水裡焯一二分鐘。
將秋葵撈出後，過涼開水，去蒂切段盛盤。
將蒜拍碎切成蒜蓉，幹辣椒切段，放在盤子中央。
加入適量鹽，五香粉，味精。
鍋內倒入適量油，油熱潑在盤子裡，加入適量醋和醬油攪拌即可。
注意事項
秋葵先不要去蒂，焯完水再去蒂切段，以防營養流失。