家庭版牛百萬菲力牛排的製作教程?

家庭版牛百萬菲力牛排的製作教程

食材 食譜熱量：909.5(大卡)

主料 菲力牛排180克黃瓜小半根番茄半個雞蛋一個

輔料 洋蔥半個

方法/步驟

我這邊選用的牛排是已經醃製好的牛排。先解凍牛排，切點洋蔥，番茄，黃瓜，一個雞蛋

開小火把黃油放鐵板上融化

把牛排兩面煎3分鐘左右

把牛排撥一邊放上洋蔥翻一下爆香

在邊上打一個雞蛋～～立即離火，鐵板會用餘溫把雞蛋熱熟的

澆上熱好的蘑菇醬～～盤上放番茄黃瓜裝盤～～ 沒有紅酒用果汁代替

注意事項

牛排是醃製好調味料的，煎好就行，水果蔬菜可以隨便放

沒有鐵板用平底鍋煎也是一樣的