糖餅的家常做法?

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糖餅吃起來甜甜的,剛做好的糖餅吃起來更好吃。其實糖餅的做法並不複雜,可以嘗試著自己做做看,下面是糖餅的製作步驟。

糖餅的家常做法

食材 食譜熱量:1098(大卡)

主料 麵粉300g

輔料 白糖100g適量

方法/步驟

先將麵粉300g放入盆中,往盆中加入適量的溫水,像平常和麵一樣,混合均勻,揉成麵糰。麵糰要儘量做的軟一點。

糖餅的家常做法

接著就是要把把麵糰醒一會,時間一般為半個小時以上。可以利用這會時間製作糖餡。糖餡製作很簡單,把麵粉,糖,芝麻攪拌在一起即可。

糖餅的家常做法

接著就是在面案上塗一點色拉油,防止麵糰粘在面案上。把麵糰擀成圓形的面片。

糖餅的家常做法

在面片上適當的塗一些油,再把面片捲起來,切成小段,備用。

糖餅的家常做法

把小段的面卷擀成圓形,把製作好的糖餡包入其中。接著擀成薄厚適中的圓餅。

糖餅的家常做法

把鍋中加入少許油,把圓餅煎制兩面金黃即可。

糖餅的家常做法

注意事項

麵粉與糖的比例一般為3:1,也可以根據自己的喜好適量新增。

麵皮要和得軟一些,多加一些油。

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