茶能使人的血管壁韌性增強，防止血管硬化；能抑制動脈粥樣硬化，減少高血壓和冠心病的發病率；能抗輻射損傷，有利於造血功能的恢復；能吸附人體內的重金屬物質，還有明顯的抗突變作用。
茶含有咖啡鹼：含量高達2~5%，能興奮人體中樞神經。
茶含有脂多糖：含量約佔0.5~1%，有抗輻射功能。
茶的種類是千萬百種，喝什麼茶才適合自己呢？
方法/步驟
1.每天用“腦汁”工作，或常熬夜苦讀的讀書人——應該多喝茉莉花茶。
2.經常運動，或是從事體力勞動量較大工作的人——適合喝金駿眉。
3.糖尿病患者——多喝綠茶。
4.整天坐著不動，平時也不做運動的人——就要喝綠茶、花茶。
5.菸酒不離手的人——多喝鐵觀音。
6.肉食性動物者，一天不吃肉就會感到精神晃忽的人——喝大紅袍。
7.每次上廁所都覺得是一件苦差事，經常便祕的人——多喝蜜茶。
8.膽固醇過高、血脂數高的人——普洱茶。
9.每天和計算機“搏鬥″的現代人——就真的要多喝茶，是茶都可以喔！