看過來自星星的你的朋友應該對韓國炸雞都有著不一樣的感情吧，那麼你知道韓國炸雞怎麼做嗎？其實很簡單，看看下邊的步驟吧！
食材 食譜熱量：358.6(大卡)
主料 雞腿10只
輔料 油炸粉200g蒜泥1大勺洋蔥泥2大勺鹽0.5勺辣椒粉1勺胡椒粉0.5勺牛奶300ml清水120ml
方法/步驟
首先我們將雞腿放進到大碗中，然後用清水洗淨並且瀝乾裡邊的水分
往碗裡邊加入300ml的牛奶，然後浸泡30分鐘，之後，將浸泡的雞腿裡邊的牛奶倒去
拿出一個小碗，在裡邊加入蒜泥1大勺，胡椒粉0.5勺，洋蔥泥2大勺，鹽0.5勺，辣椒粉1勺，充分的攪拌均勻成醃料
將醃料慢慢的倒入裝有已經浸過牛奶的雞腿碗中，戴上一次性手套，將雞腿和醃料攪拌均勻，使得雞腿上邊均沾有醃料，醃製大約1個小時，取出一隻中型碗，倒入100g的油炸粉備用
取出一隻中型碗，往裡邊倒入100g的油炸粉，120ml清水，攪拌均勻至無顆粒狀的稀糊狀，在小奶鍋裡邊倒入半鍋的食用油，待油溫達到7成的時候，將筷子上的麵糊放入油鍋中，會不斷的湧出小油泡就表示油溫已經可以了！
將醃製好的雞腿，先放入稀糊裡邊滾一圈，使雞腿的各個方位都裹上面糊，然後將裹有面糊的雞腿，放入裝有幹油炸粉的碗裡邊再滾一圈，使雞腿的表面均勻而且沾上幹油炸粉！
將雞腿放入到油鍋裡邊炸，注意炸的過程中，在雞腿肉厚的地方，用食用剪刀可以剪1-2個口子，這樣可以使雞腿炸透，炸熟，待雞腿炸至金黃酥脆的時候，撈出瀝乾油份即可裝盤，在雞腿的表面撒上少許的蔥白做為裝飾！
注意事項
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