強大的香辣烤魚教程，家裡就能做出的美味，步驟還很簡單，光看看圖片就醉了，趕緊收走試試啦。
食材食譜熱量：2622.4(大卡)
主料 草魚2斤豆皮少許金針菇少許洋蔥半個土豆1西蘭花1
輔料 青椒3大蒜1花生米少許
方法/步驟
草魚不要買太大，不然不容易烤熟，魚從中間切開兩半，加料酒、生薑片、生抽、鹽、椒鹽粉，醃製1至2小時左右。
烤盤上面鋪層錫紙，把醃製好的魚放上去，200度烤35分鐘，最後用上火再當烤5分鐘皮會焦焦脆脆的。
魚在烤的時候可以準備配菜其實自己喜歡什麼 菜我覺得都可以加進來。
我準備了豆皮，金針菇，洋蔥，青椒，土豆，西蘭花，大蒜，花生米。
等魚烤到25分鐘的時候，就可以開始炒料了，
炒鍋裡多倒點油，因為烤出來的魚也吃油。
把炒好的菜都倒在烤好的魚身上，然後再放入烤箱烤五分鐘，更加入味。
把菜撥到一邊，看魚皮都烤的焦焦的，華麗麗的口水啊。。。
味道很贊，喜歡吃魚滴又覺得飯店不那麼放心的可以在家裡嘗試做下。
注意事項
炒配菜的時候一定不要炒太熟，五分熟就好了。