鄉巴佬雞蛋的製作方法?

煮雞蛋營養豐富易吸收，但是沒有味道，娃不愛吃。閒來無事，給娃做個鄉巴佬雞蛋試試。

食材食譜熱量：819(大卡)

主料 雞蛋 6個 蔥 半根 幹辣椒 3個 花椒 3克 大料 一個 老抽 5克 蠔油 5克 鹽 10克

方法/步驟

生雞蛋，洗乾淨，放鍋裡煮7-10分鐘，煮熟晾涼。

涼至不燙手以後，扒皮備用。

容器里加水，鹽，蔥段，幹辣椒，花椒，大料，蠔油，老抽，製成滷蛋的湯。

去皮的雞蛋放在滷湯裡面煮半小時到一個小時，晾涼即可食用。

自己做的鄉巴佬蛋，零添加，分量足。