麵條滷怎樣做好吃?

麵條是餐桌上的常客，麵條滷可是麵條好吃與否的關鍵，麵條滷可葷可素，可以用各種肉類做，也可以用蔬菜，還可以葷素搭配。

食材 食譜熱量：2270.5(大卡)

主料 豬肉適量茄子適量胡蘿蔔適量

輔料 蔥，姜，味素，鹽適量五香粉，食用油適量澱粉適量

方法/步驟

豬肉切丁。

蔥切碎，姜去皮切碎。

胡蘿蔔洗淨切丁。

茄子洗淨去蒂切丁。

鍋中倒入食用油，放入五香粉。

油八分開放入肉丁，蔥，姜煸炒，

放入胡蘿蔔丁煸炒，放入茄子丁煸炒。

放入適量水煮開，放入鹽，味素，水澱粉勾芡。

出鍋成入碗中。