玉米是我打小就愛吃的食物之一,小時候我媽就很納悶我怎麼就這麼喜歡吃玉米,還曾經開玩笑說我是在玉米地裡撿來的,小時候的玉米品種沒現在多,現在有粘玉米,紫玉米等各種品種出現,但是我還是始終如一的喜歡啃我們這裡的老玉米,有人說這種玉米是用來餵豬的,老玉米的粘性雖不大,但是嚼起來很香甜. 秋天大家給他加的顏色是金黃色,金黃色的玉米,南瓜也都在這個季節成熟了,正的很合秋天的顏色,鮮玉米用手一掐玉米漿就出來了,記得以前都是在玉米成熟收穫後晒乾,用玉米粒去加工廠加工成玉米渣和粉來做粥喝,現在的生活各種廚房小電器給我們很解決很多麻煩,用新鮮收穫的玉米就能快速煮上一碗玉米糊粥.簡單方便,但是如何讓老玉米變的很粘稠呢,很簡單,就是把米糊裡用的大米直接換成糯米,這樣煮出來的米糊又粘又糯更好吃
方法/步驟
1.新鮮的玉米
2.將鮮玉米剝去外衣和玉米鬚
3.將玉米一粒粒的剝出兩道
4.然後按著方向一排排的直接把玉米剝出,這樣剝能省很多時間和力氣
5.將玉米粒和糯米清洗乾淨
6.洗好的玉米和糯米放入豆漿機中
7.加入冷水至刻度線
8.然後將豆漿機調至做米糊狀態,完成後鮮甜香糯的玉米糊就可以吃了
