冬季四肢冰涼，如果能喝上一道暖暖的湯菜，既能起到暖身，又能補充身體所需水分。因此，我們在冬季應做到每天能喝上湯菜。那麼，我們應燉些什麼湯菜呢？湯菜品種特多，可根據自己口味燉上各種各樣的湯菜，但在燉湯菜的同時，既要做到湯鮮又要做到營養，可見燉一道營養湯菜尤為重要。下面我來分享我的這道骨頭燉蘑菇湯的做法，做法見如下：
食材食譜熱量：2772(大卡)
主料 豬骨500克蘑菇600克蔥白2克
輔料 鹽適量
方法/步驟
準備新鮮豬骨，並垛成塊狀，洗淨，以備用。
將新鮮蘑菇洗淨。
並將洗淨的蘑菇，撕成塊狀，以備用。
將豬骨入鍋，放入適量水。
待水放好後，蓋好鍋蓋，並燉二十五分鐘即可。
豬骨燉好後，將蘑菇入鍋同豬骨燉三分鐘便可，然後加入適量鹽攪拌均勻。
最後，將骨頭燉蘑菇湯入盤，放入蔥白便可食用。
注意事項
骨頭燉蘑菇湯，營養豐富，湯甜開胃，具有促進補鈣作用。