麥苗青汁富含維生素A、C、E、B，葉綠素、礦物質及氨基酸，低澱粉與低脂肪，長期飲用可以增強抵抗力，少生病。其實大多數人完全有條件自制麥苗青汁來喝，口感清香，營養不亞於其他飲品。如果裡面再加些蜂蜜，口感和營養更好。下面我就將自己製作麥苗青汁調味的方法分享給大家。
工具/原料
小把麥苗 榨汁機 蜂蜜
方法/步驟
1.在陽臺上種植小麥，從灑下種子至長成苗，10天左右（夏天7天左右）就可以長到10-15cm ，割下榨汁。
2.將小麥苗割下（大約可以榨汁一杯的分量），洗淨切成段，放入榨汁機，加入冷開水，攪拌成汁，取下，倒入飲料杯。
3.將攪拌好的麥苗青汁倒入飲料杯後，再加入一湯匙蜂蜜和一點開水，調勻，一杯營養豐富，清香蜜甜的麥苗青汁就做成了！
注意事項
胃寒的人不飲用或少飲用，喝後有過敏反應的人也慎用，如有發生溼疹或者拉肚子的情況。