燕窩是滋補聖品，為什麼這麼說呢?因為燕窩裡含有促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進細胞再生，增強免疫力。而且燕窩還含有獨特的蛋白質幫助人體組織生長髮育。
工具/原料
燕窩
方法/步驟
燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長髮育、病後復原，可以養陰、潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損。對咳血吐血、久咳痰喘、陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
燕窩主要含的是水溶性蛋白質，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質，能促進細胞組織的生長和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放、化療後的病人在康復期食用，能幫助損傷細胞的修復、重建。
燕窩還含有膠原蛋白、礦物質，因此也被用在各種美容化妝品中。
