茶具中青花瓷、汝窯、柴燒的知識有哪些？
青花瓷：
景德鎮之所以能在陶瓷歷史上佔據如此重要的角色，主要原因之一就是青花瓷。青花料主要成分是“鈷”，在拉坯成型修坯晾乾後直接繪製於坯體上，而後才上釉燒製。
元青花大改了傳統瓷器含蓄內斂風格，以鮮明的視覺效果，給人以簡明的快感。以其大氣豪邁氣概和藝術原創精神，將青花繪畫藝術推向頂峰，確立了後世青花瓷的繁榮與長久不衰。相較於清代成熟的技法，元青花並不成熟，卻充滿了生命的感染力。
汝窯
中國瓷器的巔峰在於宋，而汝窯是宋代瓷器中的精品。
汝窯是宋代五大名窯之一，傳世文物極少，窯址長期未能發現，但文獻中關於它的記載卻一直未斷。
如果用10倍以上放大鏡觀察，釉中含有稀疏的氣泡如晨星般寥寥無幾，故曰“寥若晨星”。釉色天青，深淺不一，釉質瑩潤，光澤內含，上有細密開片，俗稱蟹爪紋。
柴燒
現代柴燒一般是直接將坯體不上釉，也不加以覆蓋，就讓柴木灰掉落在瓷器上，形成其獨到的紋理。最初接觸這種瓷器，我也是不解的，如果用女人作比喻，彩繪印花的瓷器
先介紹一下柴燒的基本資料，古代燒瓷器，除了柴火也沒有什麼其他能燒，所以古代的瓷器都用柴燒。
從科學技術的發展來看，煤窯是柴窯的進步，氣窯是煤窯的進步，所以現代制瓷普遍選用科技上最先進的氣窯（電窯一般僅用作素燒，溫度低）。柴燒不僅浪費薪柴，而且必須有人在窯口旁邊守著，溫度不夠得立刻添柴。
現代柴燒依然存在，我個人看到的原因有兩點：一是市場需求，有位嗜茶之人想要買個茶器，市場上一件衣服都三位數起跳，這天天用的茶器不上四位數好像有點對不起自己的小愛好？這時候他就需要柴燒的價格了；二是柴燒有別於氣燒的特點：古時候柴燒都需要用東西蓋住瓷器（匣鉢），防止柴灰落在瓷器上，現代柴燒一般不蓋瓷器，他們追求的就是柴火自然落灰的質樸痕跡，謂之返璞歸真。另外之前有喜茶人說過柴燒泡茶的口感與氣燒有差，這個我就不評論是否如其所言，口感這東西，每個人感受不一樣。