在山西老家，我最愛吃的就是拌麵湯，今天來做個五彩拌麵湯和大家分享。
食材食譜熱量：1238(大卡)
主料 麵粉5勺西紅柿半個菠菜2根雞蛋2個白菜2片
輔料 鹽少許醋少許香油2滴醬油少許
方法/步驟
芹菜洗乾淨，切成段。
將切好的芹菜段放入料理機內榨成汁，盛入碗內待用。
白菜兩片，切成小塊待用。
西紅柿切碎，待用
雞蛋打散待用。
鍋內放置水，燒開，放入白菜葉和西紅柿。
將麵粉放入碗內，用小勺盛點菠菜汁倒入麵粉內攪拌成棉絮狀，倒入鍋內。切忌，倒入鍋內要攪動一下，免得粘成一團。
加入雞蛋。注意：雞蛋要慢慢淋入鍋內，成棉絮狀。
