大蝦的家常做法?

家常大蝦該怎麼做？

通常家裡都是做炒蝦，當然也可以做成油悶大蝦，蒜蓉大蝦，油炸酥蝦，椒鹽蝦，烤大蝦，蒜蓉烤蝦串。

不過這些呢都比較繁瑣這次先給大家介紹家常蝦的做法。

食材 食譜熱量：485.5(大卡)

主料 對蝦500克

輔料 蔥少許姜少許紅青椒根據口味

方法/步驟

洗淨切好配料。

蝦洗淨瀝乾。

蔥姜、料酒浸泡蝦5分鐘，中途翻動幾次，使之均勻浸漬調料。

倒出汁水，保留蔥姜。

倒少許油，熱鍋炒蝦。

慢慢翻炒至蝦變成紅色，加鹽。

加醬油。

煮一分鐘。

加青紅椒圈。

湯汁收幹，拌勻起鍋。

大功告成