怎樣製作辣味帶魚?

帶魚不用油煎，比較嫩，非常好吃哦~

食材

500克 帶魚

適量 鹽糖

適量 料酒 辣椒

適量 蔥 姜 蒜

適量 鮮抽 醬油 老抽 醬油

適量 胡椒粉 雞精..

步驟/方法

帶魚洗淨切段

鍋裡油熱,放下姜,蒜,辣椒爆香,放大半碗清水,放鹽,糖煮開

放帶魚,料酒,鮮抽醬油,老抽醬油,大火10分鐘左右

放胡椒粉,雞精,蔥花即可.
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注意事項

時間不要長,帶魚一定要新鮮的.冰凍的不可以,