榨菜肉絲，好吃下飯的一道快手菜。大家可以一試。
食材食譜熱量：1025(大卡)
主料 榨菜適量瘦肉適量
輔料 蔥適量姜適量香菜適量生抽適量鹽適量花椒適量大料1個
方法/步驟
榨菜切絲（我切的太粗了），用水浸泡，免得太鹹。
瘦肉切絲或切末都行。我這也稍微有些粗了
薑絲、蔥花、香菜段準備好。
鍋裡放油，放入花椒大料和薑絲、瘦肉炒香。
放入蔥花和榨菜。倒入適量生抽。如果不夠鹹可以放入一點點鹽調味。
起鍋前，放入香菜段。我不喜歡生香菜，又煸炒了一下，覺得熟了比較好吃。
炒熟了，裝盤就可。下飯菜。
注意事項
香菜和花椒可多放，味道很棒